Подробный рецепт плова

Плов главное блюдо восточной кухни, в его основе — вареный рис, мясо и специи. Его история насчитывает более 2,5 тысяч лет: за это время он стал популярным не только на Востоке, но и в средней Азии, а позже и Европейской части. Разновидностей плова огромное множество, но самыми популярными и вкусными по праву считаются: Узбекский, Азербайджанский, Таджикский, Казахский, Киргизский, Турецкий и Европейский.

Настоящий узбекский плов в домашних условиях

Секреты плова с говядиной в казане на плите. Подробный рассказ как готовить плов с мясом в казане, советы по выбору посуды, овощей, мяса. Пошаговый план действий — готовим плов из говядины в казане вместе. Те, кто говорит, что говядина — сложное мясо, которое трудно хорошо приготовить, просто никогда не ел дурманящий плов из говядины в казане. Ароматные ломтики мяса, вкрапления карамельной моркови и зиры на золотистой россыпи риса способны вызывать прилив аппетита даже у тех, кто в принципе не ест мясо. Хотите лично убедиться?

Научиться готовить настоящий плов — задача не из простых! Это блюдо восточной кухни требует особых знаний. Подготовьте чугунный казан, свежее мясо, курдючный жир и качественный рис. А еще запаситесь проверенным рецептом, и тогда удача точно будет на вашей стороне.

Свиной фарш, как и фарш из курицы, отлично дружит с другими ингредиентами — за это я его и люблю. Репчатый лук тоже годится, но сладкие ноты порея, мне кажется, лучше работают на весь ансамбль. Это особый рецепт — здесь есть и маринад, и заправка, поэтому получается не мясо, а просто бомба! Чеснок в маринаде от встречи с пряностями просто теряет голову, при растирании он становится мягким,.

Похожие статьи

• Фруктовый плов в тыкве рецепт
• Рецепт вкусного плова со свининой фото - Рулет из куриного фарша / Блюда из фарша птицы / TVCook: по
• Инструкция по плетению косы колосок - Плетение косичек - подробный фотоурок по плетению колоска
• Сладкого плова для мультиварки редмонд - УКРАШЕНИЕ БЛЮД -16. Сырная тарелка - пошаговые фото, рецепт